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Archive pour juillet, 2010
Dégâts des eaux
Quand il y a de l’air dans le circuit de chauffage, il faut purger. Je me demande toujours comment mon mari s’y retrouve dans toutes ces vannes, j’ai beau observer, je n’y comprends pas grand chose. Je l’entends orchestrer l’opération : “Je ferme celle-ci, j’ouvre là, celle-là non, j’ouvre ici, la 2 c’est fait. Ben voilà, c’est ok”…deux secondes plus tard, il retournait aux manettes…pour stopper la fuite au tuyau qui n’est pas encore raccordé…ben non je ne moque pas, je dis juste que tu nous avais dit : “Surtout celle-là, il ne faut JAMAIS y toucher”.
ce mercredi :
-brochettes marinées
-pilaf
-salades diverses
Ingrédients :
pour 4 personnes
-600gr d’aloyau de boeuf (de filet de porc ou de pilons de poulet)
pour la marinade
-2 c. à s. de jus de citron
-1 gousse d’ail écrasée
-2 c. à s. de sauce de soja
-2 c. à c. de curry
-2 c. à c. de paprika doux (ou plus relevé selon le goût)
-8 à 10 gouttes de sauce “Worcester”
-4 c. à s. d’huile d’olive
Préparation :
Mélanger les ingrédients de la marinade dans un saladier. Ajouter la viande de boeuf découpée en petits morceaux dans le plat. Remuer. Laisser reposer au frigo au moins 2h en mélangeant de temps en temps. Façonner les brochettes. Faire griller au barbecue.
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