Pancakes au sirop d’érable - Plat du jour - Recettes de cuisine : entrées, plats, desserts, accompagnements. Des idées pour cuisiner !

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04-30-2007

Ingrédients :

-250gr de farine fermentante
-50gr de sucre cristallisé
-3 œufs
-10dl de lait
-2 c. à s. de beurre fondu
-1 pincée de sel

Préparation :

Battre les œufs dans un grand plat, y verser le sucre, le sel, le lait et la farine. Mélanger le tout. Faire fondre le beurre et l’incorporer à la préparation. Faire chauffer une petite poêle à feu vif et y verser une louche de pâte (la crêpe doit être épaisse). Cuire 2 minutes de chaque côté. Servir chaud, arroser de sirop d’érable.

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