Ingrédients :
-4 carrés de cabillaud surgelés
-1 boîte de tomates pelées
-1 poivron rouge
-1 poivron vert
-2 c. à s. d’huile d’olive
-herbes de Provence
-1 gousse d’ail
-sel/poivre
Préparation :
Beurrer un plat allant au four. Y mettre les carrés de cabillaud encore congelés. Mélanger les tomates écrasées, l’ail écrasé, les poivrons coupés en petits dés, sel, poivre, ajouter un grand verre d’eau. Verser le tout sur le cabillaud. Verser par-dessus l’huile d’olive et parsemer les herbes de Provence. Cuire au four 40min (thermostat 7)