Ce vendredi :
-filets de sole aux légumes*
-purée
-salade
Ingrédients :
-8 filets de sole
-2 courgettes
-2 carottes
-1 pincée d’aneth
-2 citrons
-beurre
-sel/poivre
Préparation :
Nettoyer et couper les légumes en fins bâtonnets. Dans un plat allant au four, mettre du beurre, le jus des citrons, les légumes. Disposer les filets de poisson, l’aneth, saler et poivrer. Couvrir d’eau. Cuire 45min à four doux (thermostat 5).