Ce jeudi :
-potée aux carottes*
-saucisses
-salade de fruits
Ingrédients :
-2kg de pommes de terre (farineuses)
-1kg de carottes
-2 feuilles de laurier
-beurre
-sel/poivre
Préparation :
Nettoyer et couper les pommes de terre et les carottes en fines rondelles. Mettre fondre du beurre dans une casserole. Faire revenir les carottes quelques minutes. Ajouter les pommes de terre et le laurier. Couvrir d’eau, saler, poivrer et porter à ébullition. Cuire à feu doux 45 min. Retirer les feuilles de laurier et mélanger.