Blé aux tomates - Plat du jour - Recettes de cuisine : entrées, plats, desserts, accompagnements. Des idées pour cuisiner !

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03-30-2007

Blé aux tomates

Ingrédients :
-1 tomates vidées et coupées en dés
-1 échalotte émincée
-1 c. à s. d’huile d’olive
-1 volume de blé
-2 volumes d’eau
-sel/poivre

Préparation :
Dans une casserole, faire chauffer l’huile d’olive. Y faire revenir l’échalote et les dés de tomates quelques minutes. Ajouter le blé et l’eau. Saler et poivrer. A ébullition, couvrir et cuire à feu doux jusqu’à absorption complète de l’eau (environ 12min.) en remuant de temps en temps.

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