Compote de pommes et courgette - Plat du jour - Recettes de cuisine : entrées, plats, desserts, accompagnements. Des idées pour cuisiner !

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01-13-2008

Compote de pommes et courgette

Ingrédients :
pour 4 personnes
-600grs de pommes à compote
-1 petite courgette (environ 300gr)
-60gr de sucre fin

Préparation :
Peler les pommes, les couper en quartiers. Ôter le coeur et les découper en tranches. Peler la courgette, l’épépiner et la couper en petits morceaux. Mettre le tout dans une casserole, ajouter le sucre. Couvrir d’eau et remuer. Cuire à feu modéré jusqu’à ce que les pommes soient cuites (environ 30min.) en remuant de temps en temps.

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