Poireaux au beurre - Plat du jour - Recettes de cuisine : entrées, plats, desserts, accompagnements. Des idées pour cuisiner !

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04-30-2007

Ingrédients :

-1 botte de poireaux
-beurre
-sel/poivre

Préparation :

Nettoyer les poireaux et les découper pour ne garder que les blancs (les parties vertes serviront pour une soupe). Couper les blancs en tronçons de 5cm. Les cuire dans de l’eau bouillante salée. Les égoutter. Faire fondre le beurre dans une casserole et y faire réchauffer les poireaux. Assaisonner.

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