Tomates cuites aux oignons - Plat du jour - Recettes de cuisine : entrées, plats, desserts, accompagnements. Des idées pour cuisiner !

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10-28-2007

Tomates cuites aux oignons

Ingrédients :
pour 4 personnes
-4 grosses tomates
-2 oignons
-50gr de margarine
-1/2 c. à c. d’origan
sel/poivre

Préparation :
Rincer les tomates. Les découper en grosses rondelles. Peler les oignons, les couper en rondelles. Faire chauffer le beurre dans une large poêle. Y mettre la moitié des tomates et la moitié des oignons. Saler et poivrer. Saupoudrer d’origan. Cuire 3min. puis retourner les légumes et poursuivre la cuisson 3min. A l’aide d’une spatule, retirer les tomates et les oignons, les réserver au chaud. Cuire la seconde moitié des légumes. Servir aussitôt.

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