Ce mercredi :
-poivrons farcis
-délices au café*
Ingrédients :
-60cl de lait
-2 c. à s. de sucre en poudre
-2 c. à café de nescafé
-4 jaunes d’œuf
Préparation :
Mettre le lait, le sucre et le café dans une casserole. Amener à ébullition. Hors du feu, incorporer en fouettant vivement les jaunes d’œuf (battus dans 20cl de lait). Remettre cuire à feu doux et tourner jusqu’à ce que la crème soit prise. Verser dans des coupes et mettre au frigo quelques heures.