Ce lundi :
-frites
-carbonnades flamandes
-dessert au jus de raisin*

Ingrédients :
pour 6 personnes
-1l de jus de raisin
-150gr de farine de maïs
-125gr de sucre fin
pour décorer
fruits secs

Préparation :
Verser le jus de raisin dans une casserole. Porter à ébullition. Tamiser la farine de maïs. Ajouter le sucre au jus en fouettant pour le dissoudre. Ensuite, verser petit à petit la farine en remuant énergiquement jusqu’à l’obtention d’un mélange épais. Répartir dans des coupes individuelles. Décorer de fruits secs et placer au frais jusqu’au moment de servir.