Ce mercredi :
-chicons au gratin
-pommes de terre
-cotes de veau
-gaufrettes fourrées au miel*
Ingrédients :
pour environ 15 gaufrettes
-250gr de farine
-125gr de sucre en poudre
-3 oeufs
-60gr de beurre fondu
-350ml de lait
-1 pincée de sel
pour fourrer
-miel, pâte chocolatée
Préparation :
Dans un grand saladier, battre les oeufs puis incorporer alternativement farine et lait. Ajouter le beurre fondu, la pincée de sel et le sucre en poudre tout en fouettant à l’aide d’un batteur électrique. Mettre à chauffer le gaufrier ( avec moules à dessin très fin)
th 9. Verser une petite quantité de pâte au centre du moule et fermer le gaufrier. Dès que la gaufrette est cuite, la pliée en deux en la collant avec du miel ou de la pâte chocolatée.
