Gaufrette fourrée - Plat du jour - Recettes de cuisine : entrées, plats, desserts, accompagnements. Des idées pour cuisiner !

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03-20-2008

Gaufrette fourrée au miel

Ingrédients :
pour environ 15 gaufrettes
-250gr de farine
-125gr de sucre en poudre
-3 oeufs
-60gr de beurre fondu
-350ml de lait
-1 pincée de sel
pour fourrer
-miel, pâte chocolatée

Préparation :
Dans un grand saladier, battre les oeufs puis incorporer alternativement farine et lait. Ajouter le beurre fondu, la pincée de sel et le sucre en poudre tout en fouettant à l’aide d’un batteur électrique. Mettre à chauffer le gaufrier ( avec moules à dessin très fin)
th 9. Verser une petite quantité de pâte au centre du moule et fermer le gaufrier. Dès que la gaufrette est cuite, la pliée en deux en la collant avec du miel ou de la pâte chocolatée.

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