Melon glacé au porto - Plat du jour - Recettes de cuisine : entrées, plats, desserts, accompagnements. Des idées pour cuisiner !

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08-07-2008

Melon glacé au porto

Ingrédients :
pour 2 personnes
-1 melon
-1 c.à s. de porto blanc
-1 c. à s. de sucre fin

Préparation :
Couper une tranche au sommet du melon. Ôter les graines par cette ouverture. Creuser le melon à l’aide d’une cuillère parisienne (sans perforer la peau). Replacer les boules de melon à l’intérieur de celle-ci. Arroser de porto. Saupoudrer de sucre. Refermer le melon et le placer au frais quelques heures avant de servir.

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