Pains liégeois - Plat du jour - Recettes de cuisine : entrées, plats, desserts, accompagnements. Des idées pour cuisiner !

Recette publicitaire

11-25-2007

Pains liégeois

Ingrédients :
pour 25 à 30 biscuits
-200gr de farine
-80gr de beurre (à température ambiante)
-70gr de sucre impalpable
-4 jaunes d’oeuf
-1 c. à s. de rhum

Préparation :
Verser la farine dans un grand plat. Du bout des doigts, incorporer le beurre à la farine. Faire un puits. Y déposer le sucre, les jaunes d’oeuf et le rhum. Pétrir le tout rapidement pour obtenir une pâte pas trop ferme. Laisser reposer 1 h au frigo. Préchauffer le four th 7. Etendre la pâte en une abaisse de 5mm. Y découper des ronds cannelés de 8cm de diamètre. Couper les ronds en 2. Les poser sur une plaque à pâtisserie graissée. Enfourner et cuire 12min à 15min.

Partager et découvrir : Ces icônes sont des liens vers des sites de partage de signet sociaux où les lecteurs peuvent partager et découvrir de nouveaux liens.